Atrás de receita de alimentação saudável e uma vida fit, mas não quer abrir mão de uma deliciosa pizza? Esta maravilha pode ser até um alimento funcional!
Então, aqui vão algumas opções deliciosas de pizza saudável:
Massa:
Massa integral com gergelim e chia
Massa de couve flor, ovo e parmesão light (sem glúten)
Massa de tapioca + ovo (crepioca)
Massa de Quinoa
Massa de farinha de arroz e purê de batata doce
Recheio:
Aqui o que mais vale é soltar a criatividade e abusar dos legumes e vegetais mais deliciosos .
Para o molho, tomates frescos e bem maduros, com azeite de oliva, sal, pimenta e orégano.
Na composição dos sabores podem entrar: brócolis, berinjela, rúcula, abobrinha, pimentão, nos queijos a ricota e o queijo de búfala ganham destaque no quesito “Fit”.
Uma receita maravilhosa que provavelmente você nunca viu: pizza crua (invenção de verão).
Em comparação com as tradicionais, esta certamente ganha muito pontos positivos no quesito alimentar!
Apenas a massa é assada (massa leve e bem fininha), após esfriar, criar o recheio que pode ser feito com: ricota, queijo brie ou gorgonzola temperatura ambiente, folhas de rúcula, tomate seco, peito de peru ou copa, geleia de pimenta, azeitonas, e o que mais a imaginação permitir. Por fim, o que vale é harmonizar sabores e manter a proposta do saudável! Acima de tudo, o importante é conseguir equilibrar o que você gosta com o que lhe faz bem. Esta é, certamente, a receita de sucesso!
Neste link você encontra as receitas completas de algumas massas citadas: https://www.guiadasemana.com.br/bem-estar/galeria/receitas-de-pizza-saudavel-para-comer-sem-culpa
